◆冬季限定◆ 河豚と蟹の特別懐石【ふぐかに合戦】

冬が最も美味しいとされる「河豚」と「蟹」の競演をお楽しみいただく特別なコースをご用意いたしました。

お一人様 25,000円
※2026年2月28日までのご提供となります。
ご予約はコチラから

献立
【先付 一】河豚・蟹霙仕立て　柚子　三つ葉
【先付 二】セコガニ　ジュレ掛け　酢橘
【造里 一】河豚刺しと白才　薬味　ポン酢
【造里 二】本日の造里二種
【焼物 】黒毛和牛モモ肉炙りとズワイガニステーキ　法蓮草　レモン　山葵　岩塩
【揚物】河豚唐揚げとズワイガニおかき揚げ　酢橘
【口直し】おいしいトマト
【温物】河豚・蟹　柚子胡椒風味のスープ煮　冬野菜を添えて　玉葱ポン酢
【仕上】冬の根菜と河豚・蟹土鍋御飯　香の物　味噌汁
【甘味】季節のフルーツと大福　お薄

[Winter only] Special Kaiseki Course with Pufferfish and Crab.
At 25,000 yen per person.
Available from November 1 to February 28, 2026.
Click here to make a reservation.

■Course Menu
＜Appetizer 1＞ Clear soup with Grated daikon radish. Snow crab, Pufferfish, Yuzu, Mitsuba.
＜Appetizer 2＞ Female snow crab with Jelly, Sudachi.
＜Sashimi 1＞ Pufferfish sashimi and Chinese cabbage, Garnish, Ponzu vinegar.
＜Sashimi 2＞ 2 kinds of Today’s Fresh fish.
＜Grilled dish＞ Seared Japanese black beef and Snow crab steak, Spinach, Lemon, Wasabi, Rock salt.
＜Deep-fried＞ Deep-fried Pufferfish, Deep-fried Snow crab with Crackers.
＜Palate cleanser＞ Branded tomato.
＜Bowl dish＞ Pufferfish and Crab soup with Yuzu pepper flavor, Winter vegetables, Onion ponzu vinegar.
＜Cooked rice＞ Cooked rice of Pufferfish, Crab and Winter root vegetables, Japanese pickles, Miso soup.
＜Dessert＞ Seasonal Fruit and Daifuku, Light taste Matcha.