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【松葉がに懐石コース】

2023年12月1日 ~ 2024年2月29日

冬の味覚を代表する極上の食材「松葉がに」
大きい殻にぎっしりと詰まった身と上品な旨味を様々な食感でお楽しみいただける、冬季限定の贅沢な懐石コースとなります

「松葉がに懐石コース」 お一人様 50,000円

【先付一】 蟹餅 薄葛仕立て 金粉
【先付二】 香箱蟹 生姜酢
【造里一】 蟹洗い
【造里二】 本鮪 牡丹海老
【焼 物】 焼蟹 蕪
【変り皿】 蟹足の味噌しゃぶ 甲羅リゾット
【口直し】 なめこと焼赤茄子柚子風味
【揚 物】 蟹爪天ぷら
【温 物】 冬野菜と蟹しゃぶ
【仕 上】 雑炊 香物
【水 物】 季節の果物
【甘 味】 季節の和菓子 お薄

■ご提供期間 2024年2月末日迄
■ご予約はこちらから▷▷▷

※メニュー内容は変更になる場合がございます。

※個室をご利用の場合は、別途個室料4,000円を頂戴いたします。

※ご不明な点などございましたら、直接各店舗へお問い合わせください