今月のおすすめ＜日本酒＞＜ワイン＞2023年1月 2022.12.29 2013 Louis Roederer Cristal Brut ルイ ロデレール クリスタル ブリュット フランス シャンパーニュ地方 シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作。 濃密さと緻密さをともなう、どこまでも無垢な味わい。 新年に相応しいシャンパンにおすすめ料理は「先付：鯛赤飯 銀餡結 三つ葉 唐墨」です。 ボトル ￥70,180 十四代 龍の落とし子 大極上生 山形県 高木酒造 山形県産 龍の落とし子80% 35% 2018年12月に誕生したこの酒は十四代目当主、辰五郎が18年の歳月をかけて生み出した龍の落とし子を使用した純米大吟醸、しかも冬季限定、新酒の生酒です。 上質な口当たり深みのある味わい、心地良い苦味が印象的。まさに新年に相応しい銘酒。「河豚と白子焼き あおさ海苔のソース 浅葱」がおすすめです。 片口 ￥6,050 グラス￥3,630 新着記事 お知らせ一覧 2024.04.02 今月のおすすめ＜日本酒＞＜ワイン＞4月 2024.03.01 今月のおすすめ＜日本酒＞＜ワイン＞3月 2024.01.26 今月のおすすめ＜日本酒＞＜シャンパーニュ＞2月 2023.12.29 今月のおすすめ＜日本酒＞＜シャンパーニュ＞1月 2023.10.06 今月のおすすめ＜日本酒＞＜白ワイン＞10月
