今月のおすすめ<日本酒><ワイン>3月 2023.03.08 Bauchet Origine Brut ボウシェ オリジン ブリュット フランス・シャンパーニュ地方 柔らかく、ふくよかでミネラルに優れ、柑橘や林檎の香りの中にブリオッシュのニュアンスも感じられます。 おすすめの料理は 【先付:三宝柑にて春の吹き寄せ盛 平貝 鳥貝 赤貝 うるい こごみ 一寸豆 花丸 花弁百合根 桜花人参】 です。 ボトル ¥12,100 グラス販売有 2021 みむろ杉 木桶菩提酛 奈良県 今西酒造 奈良県産山田錦100% 「清く、正しい、酒造り」香りはバナナ、メロンを想わせ追求され尽くした透明で滑らかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わいが印象的。 おすすめの料理は【肉料理:黒毛和イチボ炙り 筍木の芽焼き】 です。 片口 ¥6,050 グラス¥3,630 大嵓埜 ドリンク・ワインリストはこちら ▷▷▷ 新着記事 お知らせ一覧 2023.09.07 今月のおすすめ<日本酒><シャンパーニュ>9月 2023.08.01 今月のおすすめ<日本酒><シャンパーニュ>8月 2023.06.30 今月のおすすめ<日本酒><ワイン>5月 2023.04.26 今月のおすすめ<日本酒><シャンパーニュ>4月 2023.01.30 今月のおすすめ<日本酒><ワイン>2月